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德州扒鸡是一道源自德州的传统美食,以其鲜嫩多汁的口感和香辣可口的味道而备受喜爱。如果你想在家里尝试制作德州扒鸡,你需要一些熟练掌握的技巧和材料。首先,选择新鲜的鸡腿肉,将其用盐、黑胡椒和辣椒粉腌制一段时间,让其提前吸收味道。然后,在平底锅里加热食用油,把腌制好的鸡腿放入锅中煎至两面金黄,并在锅中加入适量的番茄酱和醋,让鸡腿表层匀称地上色,并增加风味。最后,将煎好的鸡腿放入烤箱中烤熟即可。在德州,德州扒鸡常常搭配黄油煮土豆或烤玉米等传统菜肴一起食用,其微辣的味道和烟熏的香气无疑让人欲罢不能。

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